n-Decyl propanoate
丙酸葵酯(DECYL PROPIONATE)
CAS: 5454-19-3
化学式: C13H26O2
| 中文名 | 丙酸葵酯 |
| 英文名 | DECYL PROPIONATE |
| 别名 | 丙酸葵酯 丙酸癸酯 |
| 英文别名 | FEMA 2369 NISTC5454193 Decylpropanoate DECYL PROPIONATE n-Decyl propanoate n-Decyl n-propionate Propanoic acid, decyl ester |
| CAS | 5454-19-3 |
| EINECS | 226-703-4 |
| 化学式 | C13H26O2 |
| 分子量 | 214.34 |
| 密度 | 0.864g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | -31.6°C (estimate) |
| 沸点 | 123-124°C8mm Hg(lit.) |
| 闪点 | 225°F |
| JECFA Number | 146 |
| 折射率 | n20/D 1.429(lit.) |
| 物化性质 | 无色至淡黄色液体。呈醚香、朗姆酒和水果香气及微弱的脂香和醛香。沸点138～139℃(2000Pa)，或123～124℃(1067Pa)。 |
| WGK Germany | 3 |
| 上游原料 | 1-癸醇 |
n-Decyl propanoate - 简介
丙酸葵酯（Methyl butyrate）是一种有机化合物。它具有水、酸和醇的香味，属于酸酯类化合物。
它也常见于水果酒、糖果、口香糖等产品中，用来增加其口味的吸引力。
制备丙酸葵酯的方法主要有酯化反应。通常是将丙酸（C3H6O2）与甲醇（CH3OH）在酸性条件下反应，生成丙酸葵酯。反应温度和反应时间会影响产率和纯度。
安全信息：丙酸葵酯属于低毒化合物。但它具有可燃性，应避免与明火或高温接触。在使用过程中，请遵循正确的实验操作和安全措施。
它也常见于水果酒、糖果、口香糖等产品中，用来增加其口味的吸引力。
制备丙酸葵酯的方法主要有酯化反应。通常是将丙酸（C3H6O2）与甲醇（CH3OH）在酸性条件下反应，生成丙酸葵酯。反应温度和反应时间会影响产率和纯度。
安全信息：丙酸葵酯属于低毒化合物。但它具有可燃性，应避免与明火或高温接触。在使用过程中，请遵循正确的实验操作和安全措施。
最后更新：2024-04-09 21:04:16
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